البحوث الزراعية تؤكد استمرار زراعة الأرز وتحقيق الاكتفاء الذاتي

أكد الدكتور بسيوني زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز منذ زمن بعيد، وأن المزارعين لا يتجهون إلى العزوف عن زراعته بسبب التحديات التي تواجهه. وجاء ذلك خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «حديث القاهرة» على قناة القاهرة والناس.

أبرز النقاط

• أكد رئيس قسم بحوث الأرز أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز منذ زمن بعيد.
• نفى أن تدفع التحديات المزارعين إلى العزوف عن زراعة الأرز، مؤكدا استمرار الإقبال عليه، خاصة في شمال الدلتا.
• يعمل مركز البحوث الزراعية على استنباط أصناف تتحمل الملوحة والحرارة المرتفعة وندرة المياه والجفاف.
• قال زايد إن هناك أكثر من 6 أصناف عالية التحمل للملوحة، من بينها الصنف «178» المسجل في مركز الأرز الدولي بالفلبين.
• بلغت إنتاجية الأرز 10 أطنان للهكتار، مقابل متوسط عالمي قدره 6 أطنان، وارتفع متوسط إنتاجية الفدان إلى نحو 4 أطنان.

وأوضح زايد أن مركز البحوث الزراعية يواصل استنباط أصناف جديدة لمواجهة الظروف البيئية، بما يدعم استمرار زراعة الأرز، ولا سيما في شمال الدلتا. وأكد أن للمحصول أهمية اقتصادية واستراتيجية، فضلا عن دوره في حماية التربة من التمليح.

أخبار ذات صلة

كلاب الشوارع.. حملات مشتركة بين الخدمات البيطرية والصحة للتوعيةهيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا تفتح التقديم لمشروعات حماية التراث الثقافي

أصناف الأرز وتحمل الملوحة

وأشار رئيس قسم بحوث الأرز إلى أن الملوحة مشكلة قديمة في مصر، ترتبط بطبيعة موقعها ضمن المناطق شبه الجافة. وتقع معظم الأراضي المزروعة بالأرز في شمال الدلتا، الأمر الذي دفع الباحثين إلى تطوير أصناف قادرة على تحمل الملوحة.

وقال بسيوني زايد إن مصر كانت أول دولة في العالم تستنبط صنفا من الأرز يتحمل الملوحة. وأضاف أن هناك حاليا أكثر من 6 أصناف تتمتع بدرجة عالية من هذا التحمل، من بينها الصنف «178» المسجل عالميا في مركز الأرز الدولي بالفلبين.

ويعمل مركز البحوث الزراعية، بحسب زايد، على أصناف تتحمل عددا من الإجهادات البيئية. وتشمل هذه الظروف:

• درجات الحرارة المرتفعة.
• ندرة المياه والجفاف.
• الملوحة.

إنتاجية الأرز في مصر

وأوضح زايد أن إنتاجية الأرز في مصر بلغت 10 أطنان للهكتار، في حين يبلغ المتوسط العالمي 6 أطنان للهكتار. وتظهر المقارنة ارتفاع الإنتاجية المحلية عن المتوسط العالمي، وفقا للأرقام التي ذكرها.

كما ارتفع متوسط إنتاجية الفدان إلى نحو 4 أطنان، بعدما كان يقارب 2.25 طن. وربط زايد هذا التطور بجهود البحث العلمي واستنباط أصناف محسنة، دون أن يقتصر أثر تلك الجهود على التعامل مع تحدي الملوحة.

استمرار زراعة المحصول

ونفى زايد أن تدفع التحديات المزارعين إلى ترك زراعة الأرز، مؤكدا استمرار الإقبال عليه، خاصة في شمال الدلتا. واستند في ذلك إلى أهمية المحصول الاقتصادية والاستراتيجية وإلى دوره في المحافظة على التربة.

وتتركز جهود الباحثين على تطوير أصناف تناسب ظروف الأراضي التي يزرع فيها الأرز، مع القدرة على مقاومة الإجهادات البيئية المختلفة. ويأتي ذلك في ظل وجود معظم الأراضي المخصصة للمحصول في شمال الدلتا، حيث جعلت مشكلة الملوحة تطوير أصناف متحملة لها من أولويات العمل البحثي.

ماذا يعني هذا الخبر؟

تستهدف جهود استنباط الأصناف تكييف زراعة الأرز مع ظروف شمال الدلتا، حيث تتركز معظم الأراضي المزروعة به وتواجه مشكلة الملوحة. ويذكر الخبر أن استمرار زراعة المحصول يرتبط بأهميته الاقتصادية والاستراتيجية ودوره في حماية التربة من التمليح.

خلفية الخبر

سبق أن تناول رادار مصر إنتاجية الأرز في خبر عن تصريحات نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، إلى جانب تغطية المركز لتقاوي القمح.

• مركز البحوث الزراعية يؤكد تغطية تقاوي القمح وإنتاجية الأرز

أسئلة وأجوبة

هل يتجه المزارعون إلى ترك زراعة الأرز؟

نفى بسيوني زايد ذلك، وأكد استمرار الإقبال على زراعته، خاصة في شمال الدلتا.

ما الظروف التي تعمل الأصناف الجديدة على تحملها؟

الملوحة ودرجات الحرارة المرتفعة وندرة المياه والجفاف.