الإسكندرية تضبط حوشا غير مرخص للذبح بأختام حكومية مقلدة

ضبطت حملة رقابية في الإسكندرية حوشا غير مرخص للذبح بعزبة الشامي، وصادرت 870 كجم من اللحوم البقرية، بينها كميات مختومة بأختام مقلدة وأخرى بلا أختام. وجاءت الحملة تنفيذا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.

أبرز النقاط

• ضبطت حملة رقابية حوشا غير مرخص للذبح في عزبة الشامي بالإسكندرية.
• صادرت الحملة 870 كجم من اللحوم البقرية، بينها لحوم بأختام مقلدة وأخرى بلا أختام.
• ضبطت الجهات إسطمبة بلاستيكية تحاكي أختام المجازر وزجاجة بها سائل أحمر لختم اللحوم.
• ضبطت الحملة شخصين، وحررت محضرا وأحالت المتهمين إلى النيابة العامة.

وكشفت الحملة عن استخدام المكان في ذبح الماشية خارج المجازر الحكومية ومن دون إشراف بيطري، مع تقليد أختام المجازر لإضفاء صفة قانونية على اللحوم وتضليل المستهلكين. وشاركت فيها جهات رقابية وتنفيذية، وأسفرت عن ضبط شخصين والتحفظ على المضبوطات، وتحرير محضر وإحالة المتهمين إلى النيابة العامة.

أخبار ذات صلة

حريق حشائش بجوار السكة الحديد في أسيوط.. الحماية المدنية تسيطر عليهمدينة يوسف الصديق تعتمد مخططا تفصيليا لتنظيم العمران وتنشيط السياحة

تفاصيل مخالفات الذبح

نفذ فرع جهاز حماية المستهلك بالإسكندرية الحملة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين ومديرية الطب البيطري. وضبطت الجهات المختصة إسطمبة بلاستيكية تحمل نقوشا تحاكي أختام المجازر، وزجاجة بها سائل أحمر يستخدم في ختم اللحوم.

وتزامنت الحملة مع تحركات ميدانية في أحياء المنتزه أول والمنتزه ثان وشرق والجمرك، للتفتيش على المنشآت والأسواق والتحقق من التراخيص والاشتراطات الصحية والبيئية. وأكدت المحافظة استمرار الحملات واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

نتائج حملات الأحياء

في المنتزه أول، فحصت الحملة 22 منشأة تجارية وغذائية، وحررت 15 محضرا ووجهت 8 إنذارات، كما أغلقت 3 منشآت لمزاولة النشاط دون ترخيص. وأعدمت الحملة 1016 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأغلق حي المنتزه ثان منشأة لبيع اللحوم البلدية بطريق المعمورة الطابية، بسبب انتشار الحشرات ووجود خطورة داهمة، إلى جانب العمل دون ترخيص وعدم إعلان الأسعار وافتقار العاملين إلى شهادات صحية. وفي حي شرق، أغلق محل تجاري بطريق الجيش وستانلي لمزاولة النشاط دون ترخيص، وحرر مكتب العمل 4 إنذارات، فيما أعدمت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 5.7 كجم من الدواجن منتهية الصلاحية.

أما حملة حي الجمرك، التي شملت شوارع مسجد تربانة وإسماعيل صبري والجمرك القديم ورأس التين، فأسفرت عن تحرير 16 محضرا وإنذارا، وإعدام 30 كجم من الأغذية الفاسدة، ورفع 30 حالة إشغال و20 حالة هالك.

خطة التفتيش والمجازر

وقال الدكتور ماجد فتحي يونس، مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، إن المديرية تكثف التفتيش على محال الجزارة والأسواق للحد من الذبح خارج المجازر، وتشكل لجانا دورية لفحص المجازر والمنشآت ومحال بيع اللحوم الطازجة والمجمدة. وتشمل الخطة متابعة مصانع اللحوم وثلاجات الحفظ والتحقق من سلامة التخزين، بالتنسيق مع التموين والأجهزة التنفيذية والأمنية.

وتضم المحافظة 3 مجازر حكومية موزعة جغرافيا، ومن المجازر المذكورة المجزر الآلي بالعامرية لخدمة برج العرب والعامرية والعجمي، ومجزر كلية الزراعة بأبيس لخدمة أحياء شرق ووسط والجمرك. ويجري فحص الحيوان قبل الذبح وفق الضوابط التالية:

• الكشف عليه عند البوابة لتحديد سنه ووزنه، وألا يقل وزنه عن 400 كيلو تنفيذا لقرار منع ذبح البتلو.
• استبعاد العجلة التي يتبين حملها لعجل صغير، والتأكد من خلو الحيوان من الأمراض قبل نقله إلى منطقة الانتظار.
• ختم الذبيحة بعد الذبح بختم أحمر؛ ويوضع الختم الدائري على الذبيحة الصغيرة والمربع على كبيرة الحجم.

ماذا يعني هذا الخبر؟

تكشف الواقعة أن بعض اللحوم قد تحمل أختاما مقلدة أو لا تحمل أختاما، ما يجعل التحقق من مصدرها أمرا مهما للمستهلك. وتستهدف الحملات الحد من الذبح خارج المجازر وحماية صحة المواطنين.

أسئلة وأجوبة

أين ضُبط حوش الذبح غير المرخص؟

في عزبة الشامي بالإسكندرية.

كمية اللحوم التي صودرت؟

870 كجم من اللحوم البقرية، بينها كميات مختومة بأختام مقلدة وأخرى بلا أختام.

ما الإجراءات التي اتخذت بحق المتهمين؟

ضبطت الحملة شخصين، وحررت محضرا وأحالت المتهمين إلى النيابة العامة.